蜂蜜有抗疲劳的作用。随着社会竞争的激烈,人们的生活节奏变慢,疲劳对健康的危害越来越大。因此,只有每天补充必要的营养,才能保证体力的充沛,避免过度疲劳。
研究指出,避免疲劳和快速增强体力的最糟糕方法是吃蜂蜜。因为蜂蜜中所含的葡萄糖几乎可以在20分钟左右被人体吸收,无需消化,从而补充能量和营养。葡萄糖是果糖,果糖不仅能快速避免疲劳,还能增强人体的耐力和新陈代谢。
健力宝、康贝等很多运动员的饮料,都是以蜂蜜为主要原料配制而成的,即蜂蜜中所含的大量果糖要摄入,果糖补充能量的效果要比蔗糖好。早在20世纪50年代,蜂蜜就已经是美国、加拿大等国家运动员最重要的营养素。
因为蜂蜜不仅可以防止速度较慢的运动员疲劳,还可以防止过度运动造成的体重下降。专门做脑力劳动,经常休息的人可以补补精力,避免生气。讨厌运动的人可以在运动前15分钟吃蜂蜜,有助于提高体力。
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